Коктейль Б-52Cocktail B-52
Ингредиенты:
Ликер апельсиновый
- 20 мл
Ликер сливочный
- 20 мл
Ликер кофейный
- 20 мл
Рецептура:
При приготовлении пользуемся техникой «Лэйринг» (метод - Билд):
- Налить в шот кофейный ликер;
- Аккуратно вторым слоем с помощью барной ложки налить сливочный ликер;
- Очень аккуратно тем же методом налить апельсиновый ликер;
- Перед подачей поджечь и выпить через трубочку.
P.S. Чтобы трубочка не плавилась, нужно резко опустить ее на дно бокала (не держать ее на поверхности).
Инвентарь для приготовления:
История коктейля Б-52:
Есть несколько версий происхождения этого легендарного напитка, но самая очевидная - одна:
В 1955 году в баре "Alice" в Малибу назван в честь американского бомбардировщика Боинг B-52 Stratofortress. Американцы ласково называют его "Биди", также как и называют бомбардировщик. B-52 были основными межконтинентальными бомбардировщиками и ракетоносцами с 1955 года, и по сей день они - в строю американской армии.
Как и самолет, коктейль «B-52» стал таким же легендарным. Он внесен в список классических коктейлей Международной Ассоциации Барменов. А по популярности среди "шотов" у него вовсе нет конкурентов.
«B-52» вы найдете почти в любом баре, и его сможет приготовить любой даже чуть подготовленный бармен. Коктейль пользуется огромной популярностью в клубах из-за достаточно мощного опьяняющего эффекта. Подают обычно горящим, поэтому его часто называют «Flaming B-52».
Чтобы приготовить этот коктейль, вам понадобятся следующие ингредиенты: Ликер апельсиновый, Ликер сливочный, Ликер кофейный, а также необходимый инвентарь: Шот, и Барная ложка. Коктейль Б-52 (по англ. Б 52) Средней крепости, в основу идёт Ликер. Вкус коктейля Сладкий, Сливочный, Кофейный
Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.
Добавить свой коктейль
