Коктейль Кровь и песокCocktail Blood and Sand
Ингредиенты:
Скотч
- 25 мл
Вермут красный
- 25 мл
Ликер вишневый
- 25 мл
Сок апельсиновый
- 25 мл
Рецептура:
- Охладить бокал «шале»;
- В шейкер залить все необходимые ингредиенты;
- Положить кусковой лед почти доверху шейкера и хорошенько взболтать;
- Перелить коктейль в охлажденный бокал безо льда с помощью стрейнера и файн-стрейнера;
- Украсить долькой апельсина или апельсиновой цедрой.
Инвентарь для приготовления:
История коктейля Кровь и песок:
Впервые напиток под названием «Blood and Sand» был письменно упомянут в 1930 году в знаменитой книге Гарри Крэддока. К сожалению, авторство коктейля так и не было установлено. Но это не помешало данному творению стать знаменитым почти на весь Мир.
Поводом назвать коктейль «Кровь и песок» стал одноименный фильм Фреда Нибло, снятый в Голливуде в 1922 году и в последствии дважды переснятый в 1941 и 1989 годах. Сам фильм был снят по роману одного из крупнейших испанских писателей XX века Висенте Бласко.
В фильме завязываются драматические события, исход которых вызывает бури эмоций. Также и с напитком. На первый взгляд, казалось бы, рецепт коктейля совсем не привлекателен: мол, кто будет смешивать крепкий ароматный шотландский виски с апельсиновым соком и заливать эту смесь сладким ягодным ликером и не менее сладким вермутом.
Тем не менее, коктейль «Кровь и песок» известен сегодня не за предвзятое к нему отношение, а за его необычно стабильный и приятный вкус. Если попытаться охарактеризовать этот напиток одним словом, то, скорее всего, это будет слово «надежность». Именно таким он выглядит в глазах большинства людей, что впервые его попробовали.
Коктейль «Blood and sand» не обладает ярким ароматом, но имеет многогранный вкус: ненавязчиво сладкий, с едва заметной фруктовой кислинкой и легкими травянистыми нотками. Да даже этого описания недостаточно, чтобы точно выразить все словами — лучше попробовать.
Чтобы приготовить этот коктейль, вам понадобятся следующие ингредиенты: Скотч, Вермут красный, Ликер вишневый, Сок апельсиновый, а также необходимый инвентарь: Бокал-блюдце (Шале), Файн-стрейнер, Хоторн-стрейнер, и Шейкер бостонский. Коктейль Кровь и песок (по англ. Блад энд Санд) Средней крепости, в основу идёт . Вкус коктейля Сладкий, Фруктовый
Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.
Добавить свой коктейль
