Коктейль Линчбургский ЛимонадCocktail Lynchburg Lemonade
Ингредиенты:
Jack Daniel's
- 30 мл
Ликер апельсиновый
- 20 мл
Сок лимона
- 20 мл
Сироп сахарный
- 20 мл
Эль имбирный
- 60 мл
Рецептура:
- Поставьте охлаждаться бокал «слинг»;
- В шейкер налейте 30 мл виски Jack Daniel's, 20 мл апельсинового ликера (Triple Sec или Cointreau) и 20 мл сахарного сиропа;
- С помощью сквизера выжмите 20 мл сока лимона;
- Наполните шейкер льдом и хорошенько перемешайте коктейль;
- Заполните доверху охлажденный слинг кусковым льдом;
- Вылейте напиток из шейкера в бокал с помощью хоторн-стрейнера;
- Украсьте кружочками лимона прямо в коктейль. Сверху можно положить веточку мяты.
Инвентарь для приготовления:
История коктейля Линчбургский Лимонад:
Линчбургский лимонад хоть и не является коктейлем Международной Барменской Ассоциации, но, как и все популярные напитки, имеет свою историю. Родиной лимонада является город Lynchburg в штате Теннесси, где расположен завод по производству местного виски Джек Дениэлс. В связи с этим фактом в оригинальный рецепт входит именно теннессийский виски, а не бурбон.
Интересные судебные разбирательства происходили вокруг лимонада из Линчбурга. Некий ресторатор Тони Мэйсон по его словам придумал этот коктейль в 1980 году. Спустя 7 лет Тони подает иск на винокурню Джек Дэниэлс в связи с незаконным использованием заводом рецепта Линчбургского лимонада. Автор утверждал, что фирма присвоила себе чужой рецепт, являющийся коммерческой тайной, и потребовал от винокурни Jack Daniel's денежную компенсацию в 13 с лишним миллионов долларов.
В конечном итоге суд признает авторство Тони Мэйсона, но учитывая тот факт, что коммерческой тайной рецепт лимонада не являлся, в компенсации ресторатору было отказано. И как результат: выплата символического 1 доллара. Кто прав в итоге, а кто виноват, мы сегодня не узнаем. Мотайте на ус - лучше патентовать свои рецепты.
P.S. Есть слухи, что изначально в коктейль наливали 7-up вместо имбирного эля.
Чтобы приготовить этот коктейль, вам понадобятся следующие ингредиенты: Jack Daniel's, Ликер апельсиновый, Сок лимона, Сироп сахарный, Эль имбирный, а также необходимый инвентарь: Бокал Слинг, Сквизер, Хоторн-стрейнер, Шейкер бостонский, и Барная ложка. Коктейль Линчбургский Лимонад (по англ. ) Средней крепости, в основу идёт . Вкус коктейля С горчинкой, Кисло-сладкий, Цитрусовый
Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.
Добавить свой коктейль
