Коктейль Роб РойCocktail Rob Roy

Ингредиенты:
Скотч
- 50 мл
Вермут красный
- 20 мл
Биттер Ангостура
- 1 дэш
Рецептура:
- Охладить коктейльную рюмку и смесительный стакан;
- Налить во второй 50 мл шотландского виски, 20 мл красного вермута и 1 дэш биттера Ангостура;
- Наполнить его кусковым льдом и перемешать барной ложкой несколько раз;
- Перелить напиток с помощью стрейнера в охлажденную коктейльную рюмку безо льда;
- Украсить цедрой апельсина внутрь бокала.
История коктейля Роб Рой:
Несмотря на то, что "Роб Рой" - это чуть ли ни "Манхеттен", у него есть своя история. Коктейль на основе скотча и красного вермута является неотъемлемой частью мировой культуры в сфере алкогольной индустрии. О коктейле «Rob Roy» впервые узнали в XIX веке. Произошло это где-то на севере Великобритании. Немного погодя, этот напиток посетил некоторые районы США, где стал обретать серьезную известность.
В 1894 году в нью-йоркском отеле "Уолфорд" проходила популярная опера под названием "Роб Рой", после успешного проведения которой был представлен наш коктейль. Кто-то до сих пор полагает, что именно в честь оперы назван известный напиток на основе скотча. Но существует и другая версия его возникновения.
Роб Рой так же является знаменитым персонажем шотландского фольклора. Это разбойник с прозвищем "Рыжий Роберт", который как известный всему миру Робин Гуд, защищает бедных. Поэтому другая часть любителей популярного коктейля небезосновательно думает, что именно с этой частью легенды связано название напитка.
Опираясь на факты, следует отметить, что в 1930 году рецепт "Роб Роя" был официально опубликован в сборнике "The Savoy Cocktail Book", а в Шотландии его подают на День Святого Андрея.
Твисты на коктейль Rob Roy:
- Perfect Rob Roy (Совершенный Роб Рой) - здесь используется не один вермут, а два: сухой и сладкий;
- Dry Rob Roy (Сухой Роб Рой) - сухой вермут вместо сладкого;
- Festive Rob Roy (Праздничный Роб Рой) - ликер Drambuie вместо биттера.
Чтобы приготовить этот коктейль, вам понадобятся следующие ингредиенты: Скотч, Вермут красный, Биттер Ангостура, а также необходимый инвентарь: Коктейльная рюмка, Смесительный Стакан, Джулеп-стрейнер, и Барная ложка. Коктейль Роб Рой (по англ. ) Крепкий, в основу идёт . Вкус коктейля Сладкий, С горчинкой
Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.
Добавить свой коктейль