Коктейль ШампаньCocktail Champagne Cocktail

История коктейля Шампань:

Первое письменное упоминание о коктейле «Шампань» можно наблюдать в популярном "Справочнике бармена" 1862 года от Джерри Томаса. Это было уже более 150 лет тому назад. Нельзя сказать, что тогда это был прям культовый напиток, поэтому о нем не вспоминали аж до 1889 года.

В 1889 году бармен Джон Догерти сделал Champagne cocktail на одном из барменском конкурсов, назвав напиток "Suspenders" (подтяжки). Джон за этот напиток получил 1 место в конкурсе, но никто не знал, что он использовал старый рецепт позабытого коктейля.

Чуть позднее бармен сознался в использовании чужого рецепта, и все разом забыли о его победе и присвоенном новом названии. С тех пор «Шампань коктейль» запомнился надолго, став однозначно праздничным напитком.

Чтобы приготовить «Champagne», необходимо очень точно учитывать последовательность действий и придерживаться строгой рецептуры, потому что малейшая неточность приведет к значительным изменениям во вкусе и цвете. "Фишка" коктейля в том, что его вкус меняется на протяжении его употребления, поэтому коктейль принципиально не нужно перемешивать.

Чтобы приготовить этот коктейль, вам понадобятся следующие ингредиенты: Коньяк, Биттер Ангостура, Сахар тростниковый, Шампанское, а также необходимый инвентарь: и Бокал Флюте. Коктейль Шампань (по англ. ) Слабоалкогольный, в основу идёт . Вкус коктейля Сладкий, Фруктовый, С горчинкой

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Добавить свой коктейль