Главная / Напитки / Абсент / Абсент Рэд

Абсент РэдRed Absinth

Абсент Рэд на wikibartender.ru

«Рэд» абсент (Red Absinth) – абсент нового поколения крепостью 60%, который предназначен для тех, кто до сих пор ищет что-либо особенное. Необычный цвет этого напитка не мешает ему называться настоящим чешским абсентом.

Для производства «Рэд» абсента используют те же ингредиенты, что и для классического. Только красный цвет достигается гранатовым экстрактом, придающим напитку пикантный светло-рубиновый цвет и необычные оттенки аниса во вкусе. При производстве этого напитка используют настаивание спирта на нужных травах, затем полученный настой тщательно фильтруют.

Выпуском «Рэд абсента» занимается основанная в 1994 году компания «Лор спешал дринкс», которая известна такими марками, как «Кинг оф спиритс», «Старопльзеньский» и др. Несмотря на большое количество качественного абсента в компании, «Red absinth» является одним из самых оригинальных, благодаря своему цвету.

Владельцы компании являлись настоящими фанатами своего дела. Человек по имени Павел Варга, наделенный многолетним опытом в окультуривании употребления абсента, целых двадцать лет ездил по миру, собирая различные факты, связанные с историей данного напитка. И в итоге труды были вознаграждены добротным напитком.

На вкус «Red absinth» не такой горький и крепкий, как большинство других. Этот эффект достигается благодаря все тому же экстракту гранатового сока, который придает напитку легкую кислинку и сладость одновременно. Аромат здесь очень тонкий и в то же время многогранный — достойный внимания.