Абсент Хиллс ПремиумHill's Premium

Хиллс Премиум на wikibartender.ru

«Хиллс Премиум» (Hill's Premium) — это абсент отличного качества крепостью 70% и содержанием туйона, превышающем европейскую норму — 35 мг/кг. Как и при производстве большинства популярных брендов, производства данного продукта включает только натуральные ингредиенты.

В составе «Hill's Premium» — 11 ингредиентов: полынь горькая, полынь понтика, анис, фенхель, иссоп, кориандр, гвоздика, мелисса, мята, лимон и апельсин. Последние два реже можно увидеть в составе абсента. Поэтому и вкус у напитка с легкой кислинкой.

Одиннадцать трав вымачиваются в зерновом спирте, затем настой перегоняется и фильтруется. Получается высококачественный абсент «Хиллс Премиум» прозрачно-желтого цвета. Нестандартный напиток как по цвету, так и по составу, выделяется горьким, согревающим вкусом с освежающим лимонным послевкусием и ароматом. 

Баланс напитка очень хорошо соблюден. Здесь нет ярко выраженной горечи или слишком кислой ноты цитрусовых и тем более сладости. Поэтому пить такой абсент весьма приятно. Несмотря на крепость и высокое содержание туйона.