Абсент Кинг оф Спиритс ГолдKing of Spirits Gold

Кинг оф Спиритс Голд на wikibartender.ru

Абсент «Кинг оф Спиритс Голд» (King of Spirits Gold) неспроста называется именно так. Концентрация туйона в этом абсенте весьма велика – 100 мг/кг, что никак не соответствует европейским стандартам, и даже боле — превышает норму в 10 раз. «Кинг оф Спиритс Голд» не содержит консервантов и искусственных красителей, что придает напитку ценности.

Вообще, данная разновидность линейки «Короля духов» является рекордсменом среди популярных брендов абсента по содержанию туйона. Вышеперечисленные особенности в напитке сближают его с абсентами XIX века, но вполне логичным является тот факт, что данная разновидность абсента запрещена в Европе. Несмотря на это, до недавнего времени «Кинг оф Спиритс Голд» можно было приобрести только в Чехии, но теперь он есть и в России.

Цвета свежескошенной травы абсент «King of Spirits Gold» обладает горьким вкусом полыни, аниса, петрушки и фенхеля и продолжительным карамельным послевкусием. Если вы впервые пробуете абсент, то не советуем начинать с этой бутылки. Но если уж вы решились, то лучше разбавьте спиртное водой и сахаром. Появление мутного осадка при разбавлении будет говорить о выделении эфирных масел, которыми богат любой абсент.