Главная / Напитки / Абсент / Абсент Ксента

Абсент КсентаXenta Absenta

Абсент Ксента на wikibartender.ru

Абсент Ксента (Xenta Absenta) – абсент итальянского производства крепостью от 50% до 70% в зависимости от конкретной разновидности. Первоначально его выпускали в Испании преимущественно для российского рынка. На сегодняшний день «Ксента» является самой популярной маркой абсента в России.

В 1906 году в близлежащих областях города Монкальери семейство Фрателли Ферреро ди Рикардо построило завод по изготовлению вермутов и настоек. Экономически выигрышным являлось это место благодаря тому, что оно располагалось рядом с мощным промышленным центром - Турином.

Завод был достаточно мал по площади, но это не мешало ему производить высококачественные вермут и абсент. В 1960-х годах в Италии случился кризис, который повлек за собой продажу предприятия канадской компании Seagram, владевшей на тот момент уже огромным количеством винокуренных заводов по всему миру.

Эдгар Бронфман, возглавивший корпорацию в 1990-е годы, очень активно начал развивать свою компанию при помощи рекламы, на что ушло далеко не мало средств. В 1992 году Карло Верньяно, являющийся техническим директором итальянского филиала «Сигрем», перекупил построенный завод в Монкальери.

Верньяно провел анализы выхода на мировой рынок, и, основав фирму «Torino Distillati», занялся раскруткой производимых брендов. Это привело к популяризации абсента «Xenta», особенно на территориях России, поскольку здесь настойки и ликеры являются весьма востребованными.

Как и любой абсент, «Xenta absenta» обладает характерной горечью, которая хорошо балансируется сладостью лакрицы. Ну и как же без яркого и мягкого полынно-анисового аромата с легкими нотками кориандра. Если б не насыщенность и богатство вкуса «Ксенты», то высокая крепость напитка слишком бы преобладала над всеми составляющими. Но данный бренд абсента отлично зарекомендовал себя с точки зрения хорошего баланса.

Разновидности линейки:

Ксента Дистилд

Ксента Дистилд
(Xenta Distilled)

Ксента Классик

Ксента Классик
(Xenta Classic)

Ксента Супериор

Ксента Супериор
(Xenta Superior)