Главная / Напитки / Абсент / Абсент Старопльзеньский

Абсент СтаропльзеньскийStaroplzenecky Absinth

Абсент Старопльзеньский на wikibartender.ru

«Старопльзеньский» абсент (Staroplzenecky Absinth) – это чешский абсент с содержанием туйона 10 мг/л. Крепость напитка 70%. «Старопльзеньский» разливают в лесах Богемии по традиционному рецепту из натуральных ингредиентов (звездчатый анис, полынь и т.д.).

Также используется алкоголь, который получают из цельного зерна (как правило, это твердые сорта пшеницы), природная родниковая вода и тростниковый сахар. На дне бутылки иногда можно обнаружить небольшой осадок, который говорит о натуральности ингредиентов и качестве продукта.

В составе этого напитка — высшей очистки спирт, родниковая вода и вытяжка из корня полыни. Данный продукт обладает необычным изумрудно-зеленым цветом. В этой бутылке сложен потрясающе сбалансированный вкус, который слегка оттеняет всю свойственную абсенту горечь и крепость. 

Практически любому чешскому производителю не свойственно раскрывать секреты производства своих напитков, поэтому всех тонкостей приготовления абсента «Staroplzenecky» мы не знаем. Но то, что чешский абсент стоит в первых рядах по качеству среди всех производителей мира, это несомненный факт.

«Старопльзеньский» абсент не является исключением из этого правила. Более того, этот бренд, по некоторым данным принадлежащий компании «Лор спешал дринкс», в свое время был популярнее остальных вместе с абсентом «Хиллс». В России сейчас его практически не найти.