Абсент Винсент КлассикVincent Absinthe Classic

Здесь представлен классический абсент линейки «Винсент» крепостью 60%. Производители не подвели, создав очень вкусный и качественный абсент с количеством туйона в 16 мг/кг. Основу напитка составляют анис, бадьян, полынь, дягиль, душица, чабрец, мята.

При производстве «Vincent absinthe» применяют процесс мацерации, при котором листья полыни вымачиваются в зерновом спирте класса «Люкс». Далее полученный настой соединяют с анисом и кориандром, а затем осуществляют перегонку. После дистилляции полученную смесь фильтруют до появления характерного зеленого цвета.

На вкус напиток насыщенный, горький и одновременно негрубый. Обладает пряными нотками и мягким теплым послевкусием. Если послушать аромат абсента «Винсент», то невозможно не почувствовать полынь и анис — самые характерные абсенту ингредиенты. Также улавливаются легкие сладкие ноты лакрицы и кориандра.

Наверное это первый украинский абсент, достигший успеха как бренд и как самостоятельный напиток. Стоит отметить, что количество туйона здесь все-таки превышает стандарты Европы, но кому какое дело, если напиток действительно хорош.