ПивоBeer

Пиво на wikibartender.ru

Пиво (Beer) служит общим названием солодовых напитков и спиртного на основе зерна, которые получаются путем брожения без перегонки. От виноградного вина пиво в первую очередь отличается своей основой, в которую входят зерна хлебных растений с содержанием крахмала, которые сначала нужно преобразить в сахар.

В составе пива примерно 90% воды, 4,5% спирта, 5% углеводов и немного белков, минеральных солей и углекислого газа. В низкокалорийном пиве спирта содержится примерно 3,7%. На некоторых сортах указана величина 11%. Она означает содержание сахара в сусле, но не количество спирта в напитке. Пиво на данный момент является самым знаменитым спиртным напитком и располагается на 3 месте по популярности после воды и чая.

Имбирный эль

Имбирный эль
(Ginger Ale)