Кофе ЛунгоLungo Coffee

Лунго (Lungo) в отличие от эспрессо более горький, но менее крепкий кофе. В переводе с итальянского лунго – длинный.

Его готовят в кофе-машине так же, как и эспрессо, но с большим количеством воды, проходящей через кофе (обычно воды вдвое больше эспрессо). Пролив лунго может длиться до минуты, а объем составляет до 60 мл.