Главная / Напитки / Кофе / Кофе Мокаччино

Кофе МокаччиноMocaccino, Mocha

Кофе Мокаччино на wikibartender.ru

Мокаччино, также известный как «мокко» или «мокка» является разновидностью латте, но с добавлением шоколада или шоколадного сиропа.  Можно использовать молочный, белый или черный шоколад.  Этот кофейный напиток придумали в США, а название его используется во всей Европе.

Мокаччино, как и латте, не предусматривает приготовление слоями. Но если готовить его слоями, то сначала в бокал «айриш» вливают шоколад или сироп, затем  акуратно укладывают вспененное молоко, а после этого порция эспрессо вливается через пену и занимает место между ней и молоком.