АмареттоAmaretto

Амаретто (Amaretto) - так называется ликер, итальянский слабоалкогольный напиток класса амаро темного цвета. В основу этого ликера входит миндаль или абрикосовые ядрышки и различные пряности. Крепость такого напитка, как правило, колеблется в пределах 21-28%.

Родиной напитка считается городок Саронно в Италии. Амаретто производят из сладкого и горького миндаля, ванили и различных ароматических трав и специй.

Во время приготовления миндаль заливается виноградным сиропом, чтобы содержащаяся в горьком миндале синильная кислота разложилась при дистилляции.

Популярные марки:

Де Кайпер Амаретто
(De kuyper Amaretto)

Дисаронно Оригинале
(Disaronno Originale)

Мари Бризар Амаретто
(Marie Brizard Amaretto)