ДрамбуиDrambuie

Драмбуи (Drambuie) - крепкий шотландский ликер с содержанием 40% алкоголя. Известен во всем мире как лучший ликер на основе виски.

В составе Драмбуи выдержанный от 15 лет шотландский односолодовый виски с известных вискокурен Макаллан и Хайланд Парк, кориандр, имбирь, мед, шафран,фундук, мускатный орех и различные ароматические травы.

На древнекельтском языке "an dram buildheach" означает "напиток, приносящий удовольствие". Отсюда и название ликера.

История напитка

В XV веке шотландские виноделы практиковали различные травяные настои на виски, добавляли туда вересковый или клеверный мед. Лишь потом в состав стали включать большое число других ингредиентов: корицу, лесной орех, имбирь и т.д.

Сам же рецепт Драмбуи придуман в XVIII веке под заказ для принца Чарли, являющегося представителем королевской династии Стюартов. Принц Чарли организовал мятеж в 1745 году, чтобы вернуть династии британский трон и славу. Достаточно скоро мятеж потерпел поражение, а за голову принца выдвинули вознаграждение.

Чарли скрылся на несколько месяцев в доме капитана Джона МакКиннона, после чего спокойно перебрался во Францию. В знак благодарности за помощь в сохранении жизни, принц Чарли подарил рецепт своего ликера семье спасителей.

Первое время МакКинноны берегли рецепт Драмбуи, готовили его только для самих себя. В начале XX века Мальком МакКиннон стал продавать спиртное и заодно семейный ликер, который за короткое время обрел большую популярность.

До сих пор рецепт Drambuie держится в строгом секрете семьей МакКиннон.

Разновидности линейки:

Драмбуи 15
(Drambuie 15)

Драмбуи Блэк Риббон
(Drambuie Black Ribbon)