ГальяноGalliano

Гальяно (Galliano) является популярным итальянским ликером, в составе которого огромное количество различных трав, ягод и цветов. Некоторые источники насчитывают до 30 трав в составе напитка, другие - до 80. Но в любом случае рецепт производитель держит в секрете. На создание такой формы бутылки вдохновили колонны римского храма.

Есть информация, что в составе ликера имеется место анису, можжевельнику, лаванде, ванили и мяте. Все эти ингредиенты произрастают в альпийском регионе. Процесс приготовления представляет собой 7 циклов вымачивания ингредиентов в спирте и 6 дистилляций.

Артуро Ваккари в 1896 году в городе Ливорно стал автором этого известнейшего по сей день ликера. Назвал он напиток в честь знаменитого военного Джузеппе Гальяно, благодаря усилиям которого в течение 44 дней восьмидесятитысечная армия врага не могла осадить форт Мекеле, который обороняли всего лишь 2000 солдат во время колониальных войн в Эфиопии.

в 1989 году Galliano был выкуплен компанией Remy-Cointreau, а в 2006 он перешел во владения Lucas Bols, которая производит его по сей день.