Главная / Напитки / Ликеры / Лимончелло / Лимончелло Ди Сорренто

Лимончелло Ди СоррентоLimoncello Villa Massa

Лимончелло Ди Сорренто на wikibartender.ru

Лимончелло Ди Сорренто (Limoncello Di Sorrento) считается очень популярным в Италии ликером крепостью 30%. Лимоны для изготовления выращиваются на полуострове Сорренто. Чтобы изготовить такой напиток, цедра лимона настаивается на спирте около 90 дней, после чего настой разбавляется сахаром и водой.

Есть версия, что идея производить свой напиток пришла в голову Серджио Масса после того, как он выслушал жалобы местных фермеров о том, что они не могут продать все выращенные лимоны.

Семья Масса во главе с братьями Стефано и Серджио в 1991 году основала компанию Villa Massa, которая быстро обрела популярность, благодаря своему лимончелло. Рецепт напитка был изобретен чуть раньше - в 1890.