Полугар №2Polugar №2

Полугар №2 (Polugar №2) - это напиток, приготовленный по традиционному рецепту XIX века, со вкусом чеснока с острым перцем. 

Изначально готовится брага из ржи и пшеницы, которые подвергают двойной перегонке, а перед третьей дистилляцией добавляется настой из чеснока и перца. Очищается продукт березовым углем.

Ароматный полугар с чесноком и перцем хорошо сочетается с бараниной, сельдем "под шубой", борщом, бульоном, пирогами с мясом и рыбой, копченостями, окрошкой, пельменями, мясом в горшочке.