Полугар №6Polugar №6

Полугар №6 (Polugar №6) - напиток, произведенный по традиционному рецепту XIX века, со вкусом острого перца.

Изначально готовится брага из отборной ржи и пшеницы, которая в последствии подвергается двойной перегонке. Затем перед третьей дистилляцией добавляется отборный острый перец. Очистка осуществляется березовым углем.

Полугар со вкусом перца хорошо сочетается с жареным мясом, солеными огурцами, квашеной капустой, жареной картошкой с салом, винегретом, помидорами с сыром и чесноком, зеленью, пирогами с мясом, борщом, пельменями, рыбой под маринадом.