Сироп Монин КардамоновыйMonin Cardamom
Запах и вкус кардамонового сиропа «Монин» невероятно экзотичны и приятны. Для его изготовления в ход идут тростниковый сахар, вода и разные пряности, среди которых кардамон — доминирующий ингредиент.
Если смешать кардамоновый и карамельный сиропы — вкус и запах получаются просто невероятно притягательными и необычными. Такое сочетание многие бариста используют для составления охлаждающих оригинальных лимонадов.
В барной культуре «Cardamom syrup» добавляется в небольшое количество напитков, но они обладают ярким и запоминающимся вкусом, привнося некоторую долю экзотики. К примеру, Просекко с апельсином и кардамоном можно потягивать весь вечер, наслаждаясь отдыхом.
Интересный факт
- Древние греки называли кардамон «райским зерном», так как он широко использовался не только в пище, но и для ароматерапии и медицины.
- В Древнем Египте кардамон использовался для священных церемоний и ритуалов и даже добавлялся в духи.