Мэйкерс Марк Каск СтрейтCask Strength

Мэйкерс Марк Каск Стрейт на wikibartender.ru

Мэйкерс Марк Каск Стрейт (Maker's Mark Cask Strength) - это бурбон бочковой крепости в 56,6% алкоголя. Напиток сразу из бочки отправляется в бутылки, поэтому имеет очень насыщенный дубовый аромат и вкус.

Несмотря на крепость напитка, в запахе не ощущается резкости. Достаточно мягкий и сладковатый кленовый аромат с тонами древесной смолы свойственен ему. На вкус Maker's Mark Cask Strength весьма маслянистый, хоть и мягкий изначально. Но спустя уже секунду крепость явно проявляется свойственной ей "остротой".

Если пить его медленно, наслаждаясь каждым глотком, то останется приятное терпкое, танинное, но в то же время мягкое послевкусие во рту. Следует признать, что для бурбона такой высокой крепости в Cask Strength соблюдается весьма ощутимый баланс, который нисколько не отпугивает, а, наоборот, заставляет проникнуться.