СинглтонThe Singleton

Синглтон на wikibartender.ru

The Singleton - это название популярнейшего односолодового виски с винокурни Dufftown, которая выпускает более 4 млн литров напитка в год и принадлежит компании Diageo. Завод по производству был открыт в 1896 году, а сделал это Питер Маккензи с помощниками Р.Стэкпоулом и Д.Саймоном.

Эпицентр спейсайдовского вискиделия не мог не иметь своей винокурни, названной в его честь, причем к 1896 году в городе уже было 5 вискикурен. Не прошло и года, как Dufftown целиком стала принадлежать Питеру, который на тот момент уже владел винокурней Blair Athol.

В 1898 году, выкупив завод Dufftown у партнеров, Маккензи перекочевал в Эдинбург. Название компании, соответственно, тоже поменялось на P Mackenzie Distillers. Но всем известный и наделавший море шума "сухой закон" в США не смог обойти стороной на тот момент уже безумно популярный завод по производству виски Синглтон.

В последствие в 1933 году сын Питера Маккензи продал вискикурню Dufftown именитому мастеру купажа Артуру Беллу, который внес The Singleton в состав известного купажированного виски под названием Bell's. Спустя несколько лет производство законсервировали (1941-1947 годы), но все равно производство возобновилось и процветает даже сегодня. В 70-е годы Dufftown вдвое увеличил свои масштабы, расширив заводскую площадь.Hfp

Разновидности линейки:

Синглтон 12

Синглтон 12
(The Singleton 12)

Синглтон 15

Синглтон 15
(The Singleton 15)

Синглтон 18

Синглтон 18
(The Singleton 18)

Синглтон Санрэй

Синглтон Санрэй
(The Singleton Sunray)

Синглтон Тэйлфайер

Синглтон Тэйлфайер
(The Singleton Tailfire)