Водка Абсолют ЦитронAbsolut Citron

Абсолют Цитрон на wikibartender.ru

«Абсолют Цитрон» (Absolut Citron) - 40-градусная водка, появившаяся на свет в 1988 году. Сразу же получила признание у тех, кто любил закусывать водку лимоном, что было очень популярно в 80-е годы. Плюс ко всему «Абсолют Цитрон» очень скоро вошел в рецепт коктейля "Космополитен" (Cosmopolitan).

При производстве «Absolut citron» используют исключительно натуральные компоненты без добавления сахара. Процедура приготовления напитка идентична процедуре производства классической водки «Абсолют». Разве что добавился лимонный вкус и аромат.

Производитель в качестве сырья традиционно использует высококачественные сорта озимой пшеницы и чистую воду, что поступает из глубин охусских скважин. Это место считается хорошо защищенным от различных загрязнений. Сбор пшеницы, выращиваемой, кстати, тоже в Охусе, осуществляют в осенний период. Обычно ровно через год после посева.

Водка «Абсолют цитрон» обладает ярчайшим ароматом лимона и лайма, в котором практически не чувствуется запах спирта. Чего не скажешь о вкусе, где все же тяжелее замаскировать спиртуозность. Тем не менее здесь очень хороший вкусовой баланс, позволяющий насладиться свежими цитрусовыми нотками.