Водка Сирок КлассикCiroc Classic

«Сирок Классик» - водка ультра-премиум класса, которая готовится из винограда и содержит в себе, как и положено, 40 процентов этилового спирта.

В бутылке «Ciroc Classic» содержится 95% виноградного дистиллята из сорта Уни Блан и 5% — Моза Блан. Сбор всего винограда осуществляется исключительно вручную.

Водка эта традиционно проходит пятикратную дистилляцию. Осуществляется она следующим образом: каждый сорт винограда перегоняется отдельно друг от друга.

Уни Блан дистиллируется в стальных колоннах из нержавеющей стали до крепости 96,5%, а Моза Блан — в медном перегонном кубе до 93,5%. Перед последней пятой перегонкой в аппарате «пот-стил» они смешиваются между собой.

Также немаловажную роль в производстве играет холодная ферментация, которая чаще используется при производстве вина с целью получения нежного натурального вкуса и аромата. Этот процесс занимает около 14 дней и осуществляется перед перегонкой.

Такой напиток не обязательно употреблять замороженным, благодаря его сырьевой основе и тонкостям приготовления. Профессионалы советуют наливать «Сирок Классик» комнатной температуры в «олд фэшн» и добавлять пару кусков льда. Так напиток будет максимально мягкий и не потеряет своих вкусовых особенностей.