Свизл стик

Свизл стик (с английского "swizzle stick" - пьяная палочка) - это приспособление для перемешивания напитков. Иногда просто неудобно мешать коктейль ложкой, трубочкой или даже пальцем. И этот необычный барный инструмент как никто другой лучше подходит для процесса перемешивания.

Выглядит он по-разному, но идея одна: Это палочка с несколькими выступами на конце, выгнутыми под 45 градусов, напоминающими морскую звезду. Обычно "Свизл стик" делается из дерева, но есть и металлические, и пластиковые его аналоги. Но это всего лишь аналоги.

Где придуман "Свизл Стик"

Он нигде не придуман, он был всегда. Дело в том, что "Swizzle stick" не изготавливают - его собирают. Это причудливое дерево, именующееся по латыни "Коарорибия Турбинато".

Данное дерево имеет ростки и ответвления, из которых и делают эти "палочки для перемешивания". Ответвления настолько ровные, что каждая палочка получается почти идентична друг другу. Их только обтесывают и подрезают.

Родина этого дерева - Карибские острова. Хотя, наверняка, там перемешивают этой палкой не только коктейли и напитки.