Бокал для хереса

Бокалов для хереса энтузиасты изобрели нескольких видов. В основном это винный бокал в 60 мл конической формы; классический бокал, который сервируется вишней. Некоторые называют этот бокал рюмкой для хереса.

Данный же бокал интересен своей вытянутой конусообразной формой и ножкой высотой 4-5 см. Херес, как и мадеру, пьют понемногу, растягивая удовольствие, поэтому объемы бокалов небольшие. Обычно напитки подаются охлажденными, а ножка в 4-5 см не даст им скоро согреться от тепла рук.

Бокал для хереса позволяет в первую очередь ощутить аромат и винный букет, а спирт почти не ощущается, так как узкое горлышко удерживает алкоголь и не позволяет ему скоро испариться.

А поскольку крепленые, как херес, вина содержат высокий процент алкоголя относительно других вин, то этот бокал будет служить хересу идеальным вариантом.