Коктейль БульвардьеCocktail Boulevardier
Ингредиенты:
Ржаной виски
- 30 мл
Вермут красный
- 30 мл
Campari
- 30 мл
Рецептура:
- Бокал "олд фэшн" поставьте охлаждаться;
- Смесительный стакан также охладите, после чего налейте по 30 мл виски, сладкого красного вермута и ликера Campari;
- Положите до краев кусковой лед и перемешайте секунд 10;
- Перелейте напиток с помощью стрейнера в охлажденный бокал со свежим кусковым льдом;
- Украшение - на ваше усмотрение.
Инвентарь для приготовления:
История коктейля Бульвардье:
Своего рода твист на коктейль "Негрони", только вместо джина в состав идет ржаной виски (можно заменить на бурбон). «Boulevardier» является результатом творчества одного из американских журналистов и писателей-эмигрантов по имени Эрскин Гвинн.
В свое время Эрскин любил посещать бар, где работал Гарри МакЭлхоун, и однажды предложил последнему рецепт своего коктейля. Гарри оценил напиток по достоинству, поэтому он внес этот напиток в свою будущую книгу 1927 года под названием «Barflies and Cocktails». Именно в этой книге и встречается первое письменное упоминание «Бульвардье». Гарри назвал напиток в честь журнала для англоязычных эмигрантов под названием «The Paris Boulevardier», выпуском которого занимался Мистер Гвинн в Париже.
Чтобы приготовить этот коктейль, вам понадобятся следующие ингредиенты: Ржаной виски, Вермут красный, Campari, а также необходимый инвентарь: Бокал Олд фэшн, Смесительный Стакан, Джулеп-стрейнер, и Барная ложка. Коктейль Бульвардье (по англ. ) Крепкий, в основу идёт . Вкус коктейля С горчинкой, Сладкий
Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.
Добавить свой коктейль
